Rendez-vous matinal au cœur d’une chèvrerie ! Rejoignez l’éleveuse, et découvrez-en plus sur ces adorables petites bêtes. D’une tendre séance de caresses à leur nourrissage, retrouvez l’âme d’enfant qui sommeille en vous ! Initiez-vous également à la traite à la main avant de découvrir les étapes de fabrication de ce savoureux fromage, produit clé de votre atelier culinaire l’après-midi, en direct de chez le producteur !

Prolongez l’expérience autour d’une table paysanne pour le déjeuner. Produits fermiers, pain au levain maison et fromage de chèvre évidemment !

L’après-midi, partagez la passion d’une naturaliste au cœur de la baie de Canche. Partez avec elle à la découverte de la flore sauvage, sentez, cueillez et goûtez les plantes du pré-salé… L’occasion parfaite pour récolter un ingrédient phare de la baie. La salicorne ! Puis direction la cuisine d’un chef qui vous attend pour vous livrer tous ses secrets… A ses côtés, apprenez à allier le chèvre à la salicorne fraîchement cueillie, avant de déguster vos propres bouchées. Laissez vos papilles s’éveiller autour de ce mariage de saveurs !

Une véritable escapade culinaire 100% locale !