Rendez-vous à Lille pour un voyage au cœur des Flandres ! Direction Cassel, une charmante commune des Flandres françaises et le village préféré des français. En route, arrêtez-vous dans un moulin flamand où Joseph & Véra, un couple de meuniers, vous partageront leur héritage avec passion.
A Cassel, flânez dans la ville fortifiée au gré des ruelles et des remparts, et admirez sa Grand Place entourée de maisons aux façades d’architecture flamande. Puis prenez un peu de hauteur au moulin à vent qui domine le Mont Cassel, à 176m d'altitude, avant de poser bagages dans une demeure typique du 18ème siècle.
Offrez-vous une balade revigorante sur le Mont des Cats, un lieu empreint d’histoires, et laissez-vous guider jusqu’à l’abbaye où les moines trappistes produisent bières et fromage au nom emblématique du Mont des Cats. A proximité, retrouvez le village de Boescheppe et son fameux moulin de l’ingratitude.
Il est ensuite temps de traverser la frontière pour rencontrer deux cultivateurs dans une houblonnière. Contemplez le paysage fascinant formé par le houblon et dégustez un « Hommeldruppel » accompagné de jets de houblon fraîchement cueillis dans les champs selon la saison.
Poursuivez vers Poperinge, l’une des seules villes belges à ne pas avoir été occupée par les allemands durant la première guerre mondiale, et plongez dans l’histoire d’une maison anglaise, autrefois lieu d’accueil et de repos des soldats. Profitez d’une balade dans les jardins avant de prendre le thé dans ce petit coin d’Angleterre !
Réveillez-vous en douceur dans une ancienne ferme au milieu de la campagne. Saviez-vous que la Flandres était aussi réputée pour ses vignes ? Immergez-vous dans les coulisses de la production de vin local et découvrez les secrets de la viticulture sur les collines de Heuvelland.
Pour le déjeuner, pique-niquez au cœur des vignes et savourez les produits du Westhoek.
L’après-midi, remontez le temps dans la charmante ville d’Ypres, ses bâtiments historiques et ses ruelles aux maisons flamandes. Commencez par sa Grand Place, son beffroi et ses imposantes Halles aux draps, un édifice qui abritait au Moyen-Âge le marché aux tissus. Direction ensuite la Cathédrale St Martin à deux pas d’un édifice connu dans le monde entier : la St George’s Church. Profitez de la fin de journée pour flâner sur les remparts les mieux préservés de Belgique.
Profitez du calme de la campagne flamande avant votre retour à Lille.
A partir de 350 € par personne sur la base de deux personnes en chambre double, selon la saison, la catégorie d’hébergements et les prestations
• La location de voiture classique pendant quatre jours
• Les hébergements mentionnés ou similaires au moment de la réservation
• Les petits-déjeuners
• La visite d’un moulin (en privé, sans guide)
• La rencontre dans une houblonnière (en privé, sans guide)
• La visite d’une maison coloniale anglaise (en privé, sans guide)
• La visite d’une ferme viticole (en privé, sans guide)
• Le pique-nique dans un vignoble (en privé)
• Les visites libres des villes et villages mentionnés au programme
• L’assistance 24/24 & 7/7 de notre bureau en France et du bureau local à destination
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